種子島といえば、種子島宇宙センターやマングローブパーク、海水浴場のすぐ近くにある島宿HOPEは、宿泊 のお客様以外にもジェラートを目当てに立ち寄る人がたくさんいます。

蜜が溢れるほどに熟成されたクリーミーで濃厚な甘さ。

こだわりの農家さんの安納芋を使用して作る安納芋ジェラートは世界で一番美味しいと言っても過言ではありません。

そんな、安納芋、塩キャラメル（もちろん種子島の塩を使用）、リッチミルク（良質な種子島牛乳のみを使用）、抹茶（種子島のお茶を使用）、とうきびチョコ（種子島のさとうきびの黒糖を使用）。

ドラゴンフルーツ、パッショ ンフルーツ、タンカン、トマト、ポンカンなどの季節のフルーツ。そしてジェラートの定番チョコレートやラズベリー、ヘーゼルナッツ。

様々な種子島のフルーツや食材を、旬の時期に冷凍して、美味しさを閉じ込めて作ったジェラート。

毎回、試作を繰り返し、納得のいくHOPEの味を作り、お届けしているのです。