種子島の緑茶、松寿。

「日本一早い新茶の里」として知られる種子島でも極早生品種。

3月の末にはお茶摘みが始まります。

そして、4月の中頃には新茶が出来上がり、早春の香り求める多くのお客様に愛されております。

湯呑みにつぐと黄金色で、香りの高さをバニラに例えられることもあります。

ご想像のとおり甘味が強いお茶なのです。

種子島の風土にあったお茶の品種を松寿園が選抜、育成した、種子島でしか栽培されていない大変希少なお茶です。

種子島の海沿いをドライブしていると、お茶なんてどこで栽培するのかとお思いになると思います。

平らな島ですから。

そんな種子島の真ん中あたりの山の中に、霧が発生する土地がありまして、そこでお茶を栽培しております。